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實驗磨粉機是綜合評價小麥制粉品質性狀的主要設備之一。皮磨輥和心磨輥將小麥連續自動制備成面粉，分離出麩皮，用于確定小麥一次加工品質和出粉率；所得面粉可用于檢測營養成分和加工品質（蛋白、面筋、降落數值、粉質、拉伸、吹泡、混合實驗、稠度、粘度、揉混等）適用于GB/T 2057、GB/T 5506、GB/T 17892、 GB/T 17893、GB/T14614、GB/T 14615、GB/T 21118、GB/T 8607、GB/T 8608、GB/T 5504、GB/T 10361、GB/T 35991、GB/T 35944、NY/T 1094.2、等相關要求。
實驗磨粉機(大型)產品特點：
①電磁振動喂料機構進料均勻，調節方便；
②可研究和測定樣品的制粉潛能，研究小麥的研磨品質，結果穩定重復性好；
③可以幫助從事谷物育種和測試的農業研究實驗室進行小麥的質量測試；
④3道皮磨和3道心磨共6道工序可以在任何需要的位置進行取樣；
⑤磨輥穩定離合閘，保證軋距的穩定調節；
⑥開關控制集成到PLC中，所有操作均可在前方觸摸屏上完成，帶手動和自動試驗模式，可一鍵自動試驗；
⑦進料斗、出麩斗及出麩管需內置到設備內；
⑧風閥為電動風閥，需接入自動控制系統。
技術參數：
1、用途：通過磨制少量的小麥獲得測試用的面粉樣品，從而能夠很快地獲得有關出率，灰分，顏色，麥芽糖量，面筋的數量和質量，焙烤品質，以及對化學處理的反應等信息，幫助從事谷物育種和測試的農業研究實驗室進行小麥的質量測試。
2、環境要求：
| 電源 | 380V±5% |
| 溫度 | 0℃-40℃ |
| 相對濕度 | 20%-75% |
3、儀器基本要求：
①快速，自動磨粉。
②每道采用分開的面粉輸送。
③從實驗磨獲得的面粉就面筋數量和質量，麥芽糖，吸水率和焙烤特性來說，與從商業面粉廠獲得的面粉一致。
④生產能力調節范圍為0.5-15kg/h。
⑤一磅的面粉樣品足以進行大多數測試。
⑥操作者不需特殊的制粉經驗。
4、主要技術指標
| 制粉模式 | 3皮3心磨粉，氣力輸送 |
| 出粉率 | 65-72% |
| 回收率 | ≥98% |
| 產量 | 0.5-15公斤/小時 |
| 電機功率 | 1.5KW |
| 轉速 | 500RPM |
5、標準配置
①共6對磨輥；
②兩對聯軸輥分為3皮3心,皮磨為拉絲輥;
③喂料門可調,杠桿驅動磨輥離合軋;
④特配抽屜式篩理箱帶篩框和篩網及自動篩網清理裝置;
⑤用于產品收集的完整氣力輸送系統包括：風機，管道，有機玻璃剎克龍和卸料關風器；
⑥由380 VAC, 50 Hz 1.5 kW電機驅動，皮帶傳動.
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